客戶至上、微利是途；選擇江徽、選擇品質(zhì)
一、活動(dòng)宗旨:
弘揚(yáng)飲食文化、展現(xiàn)員工風(fēng)采、營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍。
二、活動(dòng)目的:
以崗位練兵、提升素質(zhì)、爭(zhēng)創(chuàng)佳績(jī)、提高技能、提升服務(wù)為宗旨。為公司員工隊(duì)伍搭建了一個(gè)良好的互相學(xué)習(xí)、互相交流的平臺(tái)。通過(guò)比武相互取長(zhǎng)補(bǔ)短、拓寬知識(shí)、賽出成績(jī)、賽出風(fēng)格，用實(shí)際的行動(dòng)去追求更高、更強(qiáng)的目標(biāo)！
三、活動(dòng)對(duì)象:
江徽餐飲全體廚師和面點(diǎn)師(各經(jīng)營(yíng)點(diǎn)廚師長(zhǎng)必須參加)
四：活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)
報(bào)名時(shí)間:2017年4月8號(hào)至4月15日
比賽時(shí)間：2017年4月29日上午7:30~18:00
地點(diǎn)：寧波市醫(yī)藥高專學(xué)院餐廳二、三樓
五：參賽方式
由各經(jīng)營(yíng)點(diǎn)經(jīng)理召集選手到比賽場(chǎng)地集中統(tǒng)一抽簽編號(hào)，四人一組、按編號(hào)順序遞增編組。
二樓面點(diǎn)比賽場(chǎng)地、三樓熱菜比賽場(chǎng)地。
六、活動(dòng)精彩場(chǎng)面
選手們八仙過(guò)海 各展神威 / 裁判員嚴(yán)格督導(dǎo) 一絲不茍
江總親臨現(xiàn)場(chǎng)參觀 指導(dǎo) 助威
活動(dòng)精彩場(chǎng)面
部分參賽作品
七：頒獎(jiǎng)
寧波市江徽美食餐飲有限公司第三屆廚藝比賽獲獎(jiǎng)單位名單
|
一等獎(jiǎng)團(tuán)體單位 |
二等獎(jiǎng)團(tuán)體單位 |
三等獎(jiǎng)團(tuán)體單位 |
|
醫(yī)院高專學(xué)院餐廳 |
龍賽中學(xué)餐廳 海洋科技城餐廳 |
寧波中學(xué)白鶴餐廳 寧波外國(guó)語(yǔ)學(xué)校餐廳 舟山機(jī)關(guān)餐廳 |
寧波市江徽美食餐飲有限公司第三屆廚藝比賽熱菜獲獎(jiǎng)名單
|
菜名 |
一等獎(jiǎng)姓名 |
二等獎(jiǎng)姓名 |
三等獎(jiǎng)姓名 |
創(chuàng)新推廣獎(jiǎng)姓名 |
|
紅燒帶魚(yú) 魚(yú)香肉絲 |
程書強(qiáng) |
胡海磊 杜義行 |
黃小軍 韓甲甲 李友紅 |
|
|
自選(一) 自選(二) |
曹攀東 |
程書強(qiáng) 胡海磊 |
蔡志新 王軼倫 周 力 |
嚴(yán)秀紅 鐘國(guó)力 馬汝科 余 斌 朱樹(shù)林 |
寧波市江徽美食餐飲有限公司第三屆廚藝比賽面點(diǎn)獲獎(jiǎng)名單
|
菜名 |
一等獎(jiǎng)姓名 |
二等獎(jiǎng)姓名 |
三等獎(jiǎng)姓名 |
創(chuàng)新推廣獎(jiǎng)姓名 |
|
鮮肉包 |
江紫紅 |
張曉莉 |
陶化紅 |
|
|
自選 |
王繼梅 |
曹蕘蕘 張曉莉 |
張 婷 李紅玲 張金喜 |
于恒俠 江紫紅 陶化紅 |
版權(quán)所有 © 寧波市江徽美食餐飲有限公司 Copyright 2004-2022 版權(quán)所有 All rights reserved
郵編：315100 聯(lián)系電話：0574-87907070 傳真：0574-87906068
地址：寧波市鄞州區(qū)櫟社聯(lián)豐村綜合樓三樓 浙ICP備12019130號(hào)-1 
浙公網(wǎng)安備 33020302001325號(hào)